2016-11-17

Gemeinsam backen und genießen

Das Wetter an diesem Abend war sehr ungemütlich und ein typisches herbstliches Schmuddelwetter, aber das Wetter konnte unsere gute Laune nicht verderben.

Die Zubereitung des Zwiebelkuchens unter der Anleitung von Sabine Wolters hat uns viel Spaß gemacht.

Der mit den Zwiebeln gebratene Speck
kommt auf den ausgebreiteten Teig.

Rezept

 

Die Mischung aus saurer Sahne

und eiern wird darüber verteilt.

Sabine hat uns auch noch einiges Wissenswertes rund um das Thema "Zwiebelkuchen" erzählt. Der herrliche Duft von frisch gebackenem Zwiebelkuchen zog durch den Raum, und wir hatten alle einen großen Appetit bekommen.

Sie hatte auch eine Quiche mitgebracht, um uns eine andere Variante für Zwiebelkuchen zu zeigen.

An diesem Abend war auch noch ein besonderer Gast da, Jan-Egil Gubenis kam als Vertreter vom MiSO-Netzwerk "MigrantInnenSelbstOrganisationen-Netzwerk Hannover e.V." zu Besuch, um die Asiatische Frauengruppe kennen zu lernen, weil wir ja ein Mitglied beim MiSO-Netzwerk sind. Er hat uns auch über die Arbeit von MiSO informiert.

Liebe Sabine, Dein Zwiebelkuchen war köstlich. Wie Du gesehen hast, ist kaum
etwas übrig geblieben. Einen herzlichen Dank für das einfache Rezept,
für Deine gute Anleitung und für diesen schönen Abend.