28. November 2017
Diese Suppe bekommt durch die Zutaten, die Daisy verwendet,
einen asiatischen Hauch. Dies hat uns sehr gefallen.
von Daisy Alipala-Hünerberg
Zutaten für ca. 10 Personen
| alle Zutaten die Gewürze |
Zubereitung:
| das gekochte Gemüse |
3. | Die Kokosmilch dazugeben und durchrühren. |
4. | Nun wird die Suppe gewürzt und abgeschmeckt: mit Buntem Pfeffer, Kurkuma, der Gewürzmischung "Pfeffer und Salz mit Limone", und wer es schärfer mag mit Chiliöl. |
5. | Zum Anrichten wird ein TL Schmand auf jeden Teller in die Suppe gegeben und alles mit fein gehackter Petersilie bestreut. |
6. | Als Beilage zu der Suppe eignen sich Baguette oder Toast oder Brotsticks. |
Die fertige Suppe, wir wünschen einen guten Appetit!